Nicht Kenntnisse, Wissen, Gelehrsamkeit, sondern Charakterbildung; nicht alleinige Ausbildung des Verstandes und Gedächtnisses, sondern Entwicklung aller Seiten, aller Kräfte, Sinne, Organe, Glieder und guten Triebe der kindlichen Natur zu einer möglichst harmonischen Persönlichkeit; nicht Lesen, Schreiben, Griechisch, sondern Leben lehren: Das ist das ideale Ziel, welches sich die Erziehungsschule bei allem, was sie mit dem Zögling vornimmt, nie außer acht lässt.«
Hermann Lietz 1897.

1898 gründet er das erste »Deutsche Landerziehungsheim« in Ilsenburg, weitere 1901 in Haubinda, 1904 in Bieberstein. Mitten in rauer Natur, außerhalb des schützenden Deiches, noch ohne Strom- und Trinkwasseranschluss, gründete Alfred Andreesen 1928 die Hermann Lietz-Schule Spiekeroog. Als langjähriger Mitarbeiter und Nachfolger des 1919 verstorbenen Hermann Lietz schuf er hier ein Landerziehungsheim, das die Idee einer »Pädagogik des Ernstfalls« noch intensiver verkörperte.